আমরা বিশ্বাস করি পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলো বিগত ৪০০ বছরের মতো টিকে রবে হাজার বছর। আর তাই ঢাকার বিলুপ্তপ্রায় ঐতিহ্যবাহী খাদ্যসম্ভারকে বর্তমান ও ভবিষ্যৎ প্রজন্মের কাছে পৌঁছে দেয়ার জন্যই আমাদের এই প্রয়াস।
বইয়ের বিবরণ
- শিরোনাম ঢাকাই রান্না
- লেখক সিতারা ফিরদৌস
- প্রকাশক অবসর-প্রকাশন
- আইএসবিএন ৯৭৮-৯৮৪-৮৭৯৩-১৪-৫
- দেশ বাংলাদেশ
- ভাষা বাংলা
আলোর উৎস কিংবা ডিভাইসের কারণে বইয়ের প্রকৃত রং কিংবা পরিধি ভিন্ন হতে পারে।